1尾ずつ焼き加減を見ながら焼き上げた職人による手焼きの蒲焼きと白焼きのセットです。
良質なうなぎを各地から仕入れ、地下水をかけ流し体内の汚れを取り除いています。
秘伝のタレをつけて3度焼いた関東風蒲焼きと、うなぎの旨味をそのまま味わうことができる白焼きはどちらも絶品です。
関東風蒲焼きは、白焼きにしたうなぎを一度蒸して脂を落としてから焼き上げているため、ふっくらした食感を楽しめます。
白焼きは、タレをつけずにそのまま素焼きにしたもので、うなぎ本来の味を楽しめます。
それぞれ、焼きたてを真空パックにし、冷凍してお届けします。
蒲焼きは解凍後に、オーブンやグリルなどで少し炙っていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
白焼きは解凍後に、少し炙っていただき、わさび醤油や塩などふっていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。
※解凍後は、出来るだけお早めにお召し上がりください。

事業者：活鰻販売　中澤商店

■産地
静岡県、愛知県、宮崎県

■原材料
【うなぎの蒲焼】
うなぎ、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、砂糖、日本酒

【うなぎの白焼き】
うなぎ

■アレルギー
大豆、小麦

■注意事項
※解凍後は、出来るだけお早めにお召し上がりください。
※お届けの日時指定はお受けしておりません。
※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
※お申し込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
※メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
※色調が実物と異なる場合があります。
※写真は全てイメージです。小物類は返礼品に含まれません。

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）