【AI Zyme SALT】
ミネラル豊富な沖縄の海水でじっくりゆっくり作られた塩に、徳島県産の藍の粉を入れ、丁寧にとった合わせ出汁で煮詰め、麹パウダーを加えました。
塩と麹を組み合わせることで、旨味や深いコクが加わり、料理に豊かな風味を与えます。
毎日の食生活に、麹由来の酵素とミネラルを手軽にお摂りいただけます。
藍の粉の抗菌成分が含まれるため、肌荒れやお口周りのトラブルに悩まれている方、お腹をスッキリさせたい方におすすめです。

【Pink Zyme SALT】
ミネラル豊富な沖縄の海水でじっくりゆっくり作られた塩を、山梨県産の赤ワインと丁寧にとった合わせ出汁で煮詰め、麹パウダーを加えました。
塩と麹を組み合わせることで、旨味や深いコクが加わり、料理に豊かな風味を与えます。
毎日の食生活に、麹由来の酵素とミネラルを手軽にお摂りいただけます。
山梨県産の無添加ワインを使用。
ワインに含まれるポリフェノールには美肌効果があり、海塩に含まれる様々なミネラルには、お肌に潤いを与えたり、身体を温めたり、リラックス効果が期待できます。
生活習慣が気になる方にもおすすめです。

【Bamboo Charcoal Zyme SALT】
山梨県の良質な土壌で育った竹で特殊焙煎法で作った活性竹炭です。
超微粉砕のパウダーなので、ジャリジャリとした食感を限りなく無くしました。

＜お召し上がり方（AI Zyme SALT・Pink Zyme SALT）＞
オリーブオイルやビネガーと合わせてサラダのドレッシングに。
お肉やお魚の下味としても。
酵素の力で素材の旨味を引き出してくれ、お肉やお魚がやわらかく、さらに美味しく仕上がります。

＜お召し上がり方（Bamboo Charcoal Zyme SALT）＞
お米に混ぜて炊いたり、お水やコーヒーなど、お好きな飲み物に混ぜてご使用ください（小さじスプーンで半分〜1杯程度）。
※薬を服用している方や妊娠されている方は、医師に相談の上、ご判断ください。

■製造地
山梨県中央市