●レアドライ製法のじゅわっと溢れるドライトマト
・ドライ開始から完成まで、常に変動する果実本来の特性を最大限に引き出せる温度、湿度の管理を日夜問わず徹底して行ないます。
・収穫時の果実の状態は毎回異なるためバランスを都度調整しながら手作業でつくっています。
・みずみずしさをできるだけ保ちながら旬の時期のおいしさ、風味、香りを最大限引出します。
・一般的なドライトマトとは違い、塩や砂糖等の調味料は使いません。
・味をギュッと凝縮させるため約5分の1になるまで質量を減らします。
・『濃厚なのにフレッシュでジューシー』『果実の形の濃厚トマトソース』のような他のドライトマトでは真似できない仕上がりになります。


取れたてのトマトをじっくりゆっくり乾燥させました。
原材料はトマトのみ何も使用しておりません。

〜皆様からご好評いただいております。〜
こういうのがなかなか無く待っていました。ナチュラルでおいしい(40代女性)
添加物もなく子供もパクパク食べてくれます。これでトマト嫌いが解消されました。(30代女性)

※レアドライ状態なので到着後は冷蔵もしくは冷凍保管をお願いします。
(賞味期限1か月)

■ヨダファームとは？
おとなからこどもまで「おいしい」と思える。
そんなトマトづくりを目指し、半世紀に渡りトマトだけを育て続けてきました。
長い歴史の中で、天候や天災によって苦労をしたこともありますが、培ってきた経験と知識のすべてを、ひとつひとつのトマトに込め、皆さまへお届けします。


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・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
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