山梨の郷土料理「ほうとう」を、ご家庭で手軽に楽しめるお土産用生ほうとうとして仕上げました。
小麦の風味を大切にし、噛むほどに甘みが広がる太打ちの生麺は、煮込み料理に最適。
味噌仕立ての汁に入れても煮崩れしにくく、もちもちとした食感が最後まで続きます。

生麺ならではのなめらかな口当たりとコシは、乾麺では味わえない特別感。
ご家庭で野菜やかぼちゃを加えるだけで、山梨の食卓の味をそのまま再現できます。
贈答用やご自宅用にもおすすめの一品です。
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