八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、富士山をも望む標高820ｍの地でブドウを栽培しています。
この場所で2005年に初めてメルローの苗を植え小牧ヴィンヤードの歴史が始まりました。
山梨県北杜市は日照時間が日本一で晴天率が高く、朝晩の寒暖差が大きいなど、ブドウ栽培に適した気候条件が揃っています。
「良いワインは良いブドウから」を信じ、栽培に力を入れて化学肥料や除草剤には頼らず栽培しています。
この地のテロワールを反映したエレガントで上質なワインを目指しております。
Prologue Rougeは自然農法で丹精込めて育てた自園のﾒルロー種を主体とした赤ワインです。
Ethicaは環境保全や社会貢献などを表す「Ethical」を語源とし、ブドウにも人にも優しい持続可能な方法で栽培した自園のバルベーとメルローで造られたワインです。
八ヶ岳や南アルプスに抱かれた高原の風土が織りなす自然な味わいをお楽しみください。瓶熟成が進むと更に味わい深くなるでしょう。
【注意事項】
※温度差が良くありませんので一定の温度が保てるところに保存してください。
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