＜返礼品紹介＞
【アカシヤはちみつとは】

ニセアカシヤという樹木に咲く花からみつばちが採取してきたはちみつを指します。
ニセアカシアの花は、4～5月の僅かな間しか咲きません。
そのわずかな時期にみつばちたちが採取した蜜を、販売しています。

【なぜアカシヤはちみつのみを返礼品にしたのか】
クセがなくすっきりした甘みが特徴のアカシヤはちみつ。
とても食べやすくいろいろな食材や料理などにも使いやすいです。
食べやすいアカシヤはちみつを通して、はちみつの魅力を知って欲しいという想いから返礼品に決めました。
また、アカシヤはちみつは他のはちみつに比べ、結晶化（温度が低くなると固まってしまう現象）しづらく、冬でも効率的に瓶詰めすることができるため生産性が高い事も返礼品に決めた理由の一つです。

【市販のはちみつと天然はちみつの違い】
市販のものは外国産が多く、水あめなどの成分が入っているため、はちみつ自体の香りが薄くなりがちです。
対して天然のものは、はちみつのみでつくるため、本来の香りをそのまま楽しむことが出来ます。
また、はちみつは熱処理をすると本来の味わいが損なわれてしまうため、今井養蜂場では採れたてのはちみつをそのまま瓶詰めしています。

＜事業者紹介＞
創業のきっかけは初代の趣味から始めた養蜂。
戦後間もなかった当時は、趣味そして家族の栄養補給のために養蜂を行っていました。
クセがなく、とても上品な香りと色。
そして食べやすくすっきりとした甘みのアカシヤはちみつ。
このはちみつを家族だけではなく、色々な方々に味わってもらいたいという想いに変わりました。
今井養蜂場では、「家族のため」から「お客様のため」に目的を変え、80年が経ちました。

これからも「お客様のため」に、創業から変わらぬ製法でアカシヤはちみつ本来の香りを感じてもらえるような商品を作り続けます。

【注意事項】
※1歳未満の幼児に与えないようご注意ください
※時期により梱包のデザインが変更になる可能性がございます。
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【関連ワード】
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