八ヶ岳卵は八ヶ岳山麓の冷涼な空気と美味しい水で育てられた「岡崎おうはん」の卵で、濃厚で甘みが豊かなのが特徴の貴重な卵です。
この卵を使い、丁寧に泡立てたメレンゲを大切に焼き上げることで、“ふわっふわ”で“しっとり”した濃厚プレーンの贅沢シフォンをホールでお届けします。
焼きたての美味しさを冷凍便にてお届け、自然解凍でお召し上がり頂けます。
ご自宅で“月のひるね”の「どこよりもしっとりシフォン」をお楽しみください。
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