本商品は富士山麓の伝統調味料「すりだね」をベースに
アウトドア用スパイスとして開発しました。

味を一言で表すと「辛口キレ味」

一口食べればスッと溶け込み、ピリッと舌を刺激しキリッとした心地よい余韻を喉に残します。
これまでの調味料とは一線を画す、究極の和のアウトドアスパイスです。

味の秘訣は 20種類以上の和主体の原材料を絶妙に配分しております。
この配分には1年以上の歳月を費やしました。どのように辛さを表現するか。
また、ただ辛いだけではない、深みと奥行きをどのように表現するか、この味へ到達するまで
試行錯誤の連続でした。

何度も何度もチャレンジして完成したのがこの「SURIDANE BASE」です。

すりだね本来の用途であるうどんやほうとうに合うのはもちろんですが、
ラーメン・パスタ・焼きそばの麺類全般、煮物、炒め物、焼き鳥、焼肉、天ぷら、鍋、
チャーハン等々、なんでも合います。

料理本来の味を損なうことなく、他にも甘口のカレーに入れれば、一気にコクと辛さが
プラスされた大人の味へ。
チーズにのせれば、より洗練された味わいになります。

他の調味料との相性もよく醤油と合わせれば、餃子をより一層美味しく楽しむことができます。

まさに魔法の調味料「SURIDANE BASE」。一度ご賞味いただけますと幸いです。


【原材料名】七味(赤唐辛子、ごま、山椒、ちんぴ、その他)、香味油(ごま油、菜種油、赤唐辛子、その他)、
酢(米、アルコール、酒粕)、味噌、山葵、料理酒、醤油、鰹節、煮干、塩、砂糖、昆布、
調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む)

【保存方法】常温