hiyori ベルモットは、日本のぶどう栽培発祥の地、山梨県・勝沼の日和ワイナリーで醸造された日本ワインに縄文時代から生薬として用いられてきたミカン科の樹木「キハダ」や山梨県産のヨモギなど、厳選した和のボタニカルを漬け込み、さらに自社製造のブランデーとワインパミスエキス*をブレンドすることでより上質で奥深い味わいを実現した香料、色素無添加のジャパニーズ ベルモットです。
*ワインパミスエキス:ワイン製造時に出るぶどう果皮や種子などの未利用資源(ワインパミス)をサステナブル素材として独自エキス化して使用。

飲食店様からご家庭まで、さまざまなシーンに合わせて選べるように内容量を500mlと200mlの2サイズをご用意し、手に取りやすいスリムボトルと、開閉しやすいスクリューキャップを採用しました。
個性豊かな畑から生まれた日本ワインと、旬の美味しさに徹底的にこだわったhiyori ベルモットは、すべてのアイテムでロック、ソーダ割り、カクテルなど、さまざまなスタイルでお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください。


■キハダ　香味の特徴
【奥深く複雑なエクストラ ドライ ベルモット】
香り立ち:森の奥を思わせる清々しい香り
味わい:キハダのほろ苦さとすっきりとした甲州ワインの味わい
余韻:フキノトウの上品な苦みが残るフィニッシュ

■お礼品の内容について
・hiyori ベルモット 《キハダ》[500ml×1本]
　　製造地:山梨県


■原材料・成分
甲州種ブドウ(山梨県勝沼町産)、ハーブ類、含蜜糖(奄美諸島産)、キハダ葉(国産)、キハダ実(国産)、醸造用アルコール、ブランデー(山梨県勝沼町製造)/キハダ抽出物、酸化防止剤(亜硫酸塩)