【ネギトロ】
使用しているまぐろはもちろん天然まぐろ。子どもから大人まで大好きな味の秘訣は、適度な油のバランスと歯ごたえが残るよう豪快な粗挽きになっているところです。
身が大きく残っているためまぐろ本来の味を濃厚に感じられます。
パック個包装ですので、量の調整がしやすく、保管もしやすいため好評です。
一度に食べきれない・小分けにしたい場合は、パックから出して、食べる分のみ包丁等で切り分けてお召し上がりください。
※解凍前に切り分けてください。凍っていても簡単に切れます♬
☆☆おススメ☆☆
冷蔵庫内で1日程度解凍する食べ方です。お急ぎの場合は流水に10-20分程つけて解凍ください。


【鰹たたき】
カツオは暖流の回遊魚であり、旬が春の初がつおと秋の戻りがつおの2度あります。
旬の時に獲れた大振りのカツオの背の部分を強火であぶり、熱いうちに切り分け、風味を損なわないよう特殊な冷凍方法で調理いたしました。
お好みで、ねぎやにんにくなどをのせて、ポン酢をかけて、お楽しみください。
※薬味等は付いておりません。


【うなぎ】
国産特上うなぎをぜひご家庭でお楽しみください。
1尾約200gサイズのうなぎをかば焼きにしてお届けします。ふっくらとした柔らかな肉質をご堪能ください！
仕入状況により、発送が遅れることがあります。

・魚屋さん直伝の美味しい食べ方（真空パックでお届けします）
～電子レンジで～
①真空パックから取り出し、食べやすい大きさに切り分け、耐熱皿にのせてラップをかけて温めてください。
（レンジ　500W 1分30秒～2分程度、700W 1分～1分20秒程度※お好みで調節ください）
②加熱後はすぐにラップを外さず、そのまま1分程度蒸らしてください。
【ちょっとひと手間】
レンジで温める前にパックのまま人肌ほどのお湯に浸して柔らかくなるまで解凍すると更に美味しく召し上がれます。

～湯煎で～
①沸騰したお湯に真空パックのまま4～5分湯煎します。
②袋から取り出して、食べやすい大きさに切り分けてください。
　※大変熱くなっておりますので、やけどには十分ご注意ください。

※※注意※※　冷めると身や皮が固くなってしまいますので、加熱後はなるべく早くお召し上がりください。