◎極寒のオホーツク海で水揚げされる一級品の真つぶ貝を厳選！
◎1個ずつ丁寧に殻むきして開き処理し鮮度そのまま急速冷凍！
◎コリコリの歯ごたえと独特の旨味は一度食べると止まりません！
◎ボリューム満点たっぷり400g
◎お刺身の他にも、酢の物やバター焼き、炊込みご飯…食べ方いろいろ！

以前より、当店ではボイルつぶ貝の販売はしておりますが、「柔らかくて美味しいんだけど、お刺身で食べた時のコリコリの食感が足りないんだよな～」という不満のお声を頂戴しておりました。
全国のつぶ貝を探し回って試食を繰り返した結果、ようやく、自信を持ってお勧めできる特大つぶ貝を発見しました！
極寒のオホーツクの荒波にもまれた新鮮な生の真つぶ貝を殻からむき身にして、食べやすいように開きの状態に加工しました。
調理は解凍して、お好みの厚さにスライスするだけ。
めちゃ楽チンです♪
肉厚の真つぶ貝を厳選しておりますので、お刺身で食べたときのコリコリした食感には、思わずニンマリ。
名前の通ったお寿司屋さんにも卸しているそうですが、なるほど。食べて納得のお味でした。
お寿司屋さんで食べるあのコリコリ食感を、ご家庭で思う存分ご堪能ください♪

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