大工の正やんが一枚一枚手作りで手鉋をかけて制作した檜のまな板です。
返礼品について
檜材には抗菌、抗カビ、殺菌作用があり昔から高級まな板として重宝されてきた材料です。また、檜のまな板は包丁の刃当たりがやさしく切れ味が長持ちし、食材が滑りにくいため料理に最適です。野菜を切るときの「トントントン」と心地よい音とほのかな檜の香りを楽しむことができます。
・大工職人による鉋(かんな)掛け
鉋(かんな)は代表的な歴史のある大工道具の一つであり、日本の建物には無くてはならない存在です。それは、鉋で木材を薄く削ることで凹凸のない綺麗な表面にすることができ、無塗装でも天然の撥水効果を生み出し、木の本来の艶・光沢を引き出すことができます。また、この鉋を使い熟すには長年の経験が必要で、熟練した職人のみ木の最大限の価値を引き出すことができます。
・切り出しのまな板立て
木を組み合わせて制作したのではなく、一つの木材を切り出した形で加工したまな板立てになります。シンプルでデザインをしておりどのような環境でも馴染むことができます。裏には滑り止めが4箇所ついており高い安定感があります。また塗装には天然素材の蜜蝋ワックスを使用しております。
【注意事項】
※両面使用可能です。
※天然木を使用している為、木目は全て異なります。
※裏面に使用に差し支えがない小さなの節(ふし)が入る場合があります。
※無垢の一枚板のため、反りや割れが出る場合があります。
※天日干しや乾燥機など急激な乾燥は控えてください、割れや反りが出てしまいます。
※画像はイメージです。
レビュー投稿について
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