伝統の甘味と、新感覚ビールの意外な出会い

「MIZUSHIMA BLUE」×「日之出シュー」
歴史ある敦賀の街並みに思いを馳せながら、新しいビールの愉しみ方を。
フルーティーな香りが、120年の伝統と出会う「大人のデザートタイム」のご提案！

▪️大人の愉しみ方
創業120年を超える老舗”小堀日之出堂”の看板品、サクサク生地となめらかカスタードが絶品のクッキーシュー。そこへ、従来のビールの概念を覆す「MIZUSHIMA BLUE」を添える。それは、敦賀の歴史と革新を同時に味わう、粋な嗜みです。
▪️ペアリングの妙
濃厚なカスタードとシュー生地のコクを、ビールの華やかなホップの香りが軽やかに包み込みます。甘いものとお酒、どちらも妥協したくない欲張りなあなたへ贈る「別腹」セット
▪️おすすめのシーン
休日の午後の「贅沢なリラックスタイム」に
読書や趣味を楽しみながら、心身を解き放つ「大人の休日」

▪️MIZUSHIMA BLUE
「北陸のハワイ」といわれる、敦賀・水島の海をそのまま写したような鮮烈なブルーに、パインの香りが弾ける新感覚クラフトビール！一口飲めば、そこはもう常夏のリゾートです。
驚きの隠し味は、敦賀伝統の「おぼろ昆布」。その旨味が、スパークリングワインのような爽快感を引き立てる絶妙なアクセントに。人気アーティスト、キム・シェルベック氏が手掛けるラベルは、飾っておきたくなる可愛さでギフトにも最適です！
低アル4%で、日本酒割りやアイスを乗せた「大人フロート」などアレンジも無限大。最高に映えるバカンス体験を、あなたのグラスで楽しんで。
▪️日之出シュー
国際港として栄えた明治の敦賀で、洋菓子文化の先駆者として誕生した【小堀日之出堂】。その情熱を継承する「日之出シュー」は、まさに伝統と革新が溶け合う至高の逸品です。
自慢は、じっくり焼き上げた香ばしいクッキー生地。一口でほろっと崩れる軽やかさの先には、卵のコクが溢れ出す濃厚カスタードが待っています。深みがあるのに後味は驚くほどスッキリ。職人が一つひとつ丁寧に仕上げるその味は、時代を超えて愛される「間違いない」贅沢感です。
自分へのご褒美はもちろん、大切な方へ。「歴史と真心」を贈る特別なティータイムを、ぜひその手で。

※画像はイメージです。