社名は江戸初期から代々、主が「荘兵衛」を襲名し敦賀において塩の商いや宿屋・料理屋などを営み
「塩荘」の名で親しまれていた事に由来します。
明治36年、鉄道開通（敦賀線）に功績があった事から駅構内での
駅弁販売の要請があり「駅弁の塩荘」が始まりました。
自慢の焼さば寿しは、 脂がのった「真鯖」の中から更に厳選したものを極上用として使用しております。
焼きさばの旨味・香ばしいさを、酢飯が風味豊かに引き立てています。
本格的な味わいをお楽しみください。

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