福井の老舗料亭「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」が手掛ける、ふぐ料理を存分に味わえる贅沢な詰め合わせです。
店舗で提供している味わいをご家庭でも再現できるよう、厳選素材と仕込みにこだわり、職人の技で一つひとつ丁寧に仕上げています。

主役となるのは、繊細な旨味と上品な甘みが特長のとらふぐ刺身（てっさ）。
薄造りならではの食感と、噛むほどに広がる旨味をお楽しみいただけます。
加えて、コリコリとした食感が心地よいとらふぐ皮（てっぴ）もご用意。
前菜としても酒肴としても相性の良い一品です。

さらに、しゃぶしゃぶ用ふぐは、さっと湯にくぐらせることで身がふんわりとなり、旨味を逃さずお召し上がりいただけます。
てっちりは、付属の昆布を入れた鍋で煮込むことで素材の旨味が引き立ち、〆まで満足度の高い鍋料理としてお楽しみいただけます。

外は香ばしく中はふっくらとしたふぐ唐揚げもセットに含まれており、異なる調理法でふぐの魅力を存分に味わえます。
さらに、ふぐちり用出汁昆布、ポン酢、もみじおろしも付属しており、ふぐちりのお野菜以外は全て揃っております。

2～3人前の分量で、ご家族での団らんや特別な日の食卓に最適です。ご自宅にいながら、料亭ならではの上質なふぐ料理を気軽にご堪能いただける返礼品です。

提供：株式会社やなぎ町

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