【米に適した生育環境】
福井県の美山地区は標高200～250mに位置し、昔ながらの田舎の風景が広がる美しい里山です。
この地域は一日の気温差が大きく、豊かな自然と清らかな天然の山水に恵まれ、美味しいお米が育つ条件が整っています。
「みやま米」コシヒカリはこの地域の山間部で心を込めて育てました。
山間部で取れるお米は地形の関係で決して収量は多くありませんが、平野部では絶対に出すことができない味わいのお米なのです。

【味に自信あり】
「みやま米」のお米に含まれる水分はすべて里山の清らかな水だけなので、味には自信があります。
さらに私たちは、その美味しさを最高の状態でお届けするため、最新の「色彩選別機」を導入しました。
大自然の中で育ったお米の中から、色キズ米や異物を機械の目できれいに取り除くことで、一粒一粒が均一で美しい、極上の高品質米へと仕上げています。
炊きあがりは、とても香り高く、ご飯の粒ひとつひとつが艶やかで、見るだけで食欲をそそります。ふっくらもちもちとした食感とともに、口の中で甘みが広がります。
同じコシヒカリでも産地によって味わいが違うのは、水や温度の違いがあるからなのです。
「みやま米」はご飯の粘りと甘みが絶妙に調和し、一口食べれば他との違いがはっきりとわかります。
まるで自然の恵みをそのまま口にしているかのような感動を味わえるでしょう。

【冷めても美味しい】
ご飯そのものが美味しいので冷めても甘みがあり、お弁当やおにぎりに適しているので、毎日のお弁当がランクアップしますよ。
冷ご飯を小分けして冷凍するのにも便利です。

ぜひ一度「みやま米」コシヒカリをお試しください。その美味しさに、きっと驚かれることでしょう。

・ご注文があってから精米いたします。

提供：まんぷく福井丸

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