※2026年8月8日より、この返礼品を選ぶと使途は自動的に【かにの楽しみは無限大！かにづくし新商品開発プロジェクト】となります。
＜スケジュール＞
～2026年12月31日　クラウドファンディング募集
2027年1月～　プロジェクト始動
本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクトとして取り組むものです。
※ このプロジェクトは、皆様からのご寄附を原資として、返礼品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により生産された返礼品を寄附者様にお届けします。

「蟹をもっと家庭で楽しんでいただきたい」という思いから、蟹を専門にあつかい、美味しい蟹料理をご家庭用に提供することを求め続けます。乱高下するカニの相場を見極め、現地にて身入りの良いカニを直接仕入れ、活ガニの状態から返礼品化、寄附者様に配送するまで、すべて「かに楽」一貫体制で行います。

越前産ズワイガニ、北陸産毛ガニ、北海道産オオズワイガニの中から料理と相性の良いものを選び、おせちにしております。

品質の良いおせち料理をお召し上がりいただくために凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、マイナス60℃で冷凍保管し、より美味しさを追求した、解凍するだけでお楽しみいただける蟹おせちをお届けいたします。

一年のはじまりに豪華な蟹おせちをお楽しみいただけましたら幸いです。

【解凍方法】
冷蔵庫（10℃以下）で36時間解凍し、重箱を取り出し広げて、電子レンジで温めることをお勧めしてない品は、解凍後、そのままお召し上がりください。電子レンジで温めるお品は、解凍後、真空パックより出してお品が入ったカップごと温めてお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、その日のうちにお召し上がりください。再冷凍はお勧めしません。

・常温が好ましい料理、温めるのが好ましい料理があります。お品書きと合わせて、各お品の解凍に適する解凍方法を同梱いたします。
・料理に合うカップにお品を入れて、真空パックで包装しております。カップは電子レンジ対応してますが、真空パックは電子レンジ対応しておりません。電子レンジを使用する際は、真空パックよりカップを出し、カップごと温めてください。