ヤマサ製麺は先代が戦後の食糧危機の時代に一袋の小麦粉でうどんを作りお腹のすいた人たちの手助けになればと、開業しました。
近年は、福井県ものづくり部門ふるさと企業に認定して頂きました。

そば粉は福井県大野市産を100％使用し、こだわってお作りした十割なまそばです。
噛めば噛むほど風味豊かなそば本来の味をご堪能いただけます。

「美味しかったよ」の声に励まされ日々研鑚しております。
福井の美味しいおそばの召し上がり例として辛味大根をつゆに混ぜて頂きますが
辛味大根は季節商品のため、いつも身近な青首大根の根元の方で代用できます。
大根おろしは、すってから約6分で辛味が上がってくると言われており、大根をおろした後にそばを茹でて頂きますと辛味がちょうど良い加減になると思います。

【賞味期限】
出荷日より冷凍状態で14日間です。
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

提供：株式会社ヤマサ製麺

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