越前海岸地域の伝承料理「呉汁」が出来る生大豆粉をはじめ、福井の大豆が集合した美味しいセット。

■恋する呉汁
大豆の甘さや素朴な味噌やだしの美味しさを味わえます。
フリーズドライ製法は日持ちが良いので、容器とお湯があればいつでも手軽に頂けます。
もなかの皮もモチモチとした具になり新しい食感に出会えます。
商品を器に入れ、もなかの中央に箸などで穴を開けて、お湯（約160cc）を注ぎ、よくかき混ぜてお味噌がすべて溶けたら出来上がり。
お好みで海苔・一味など入れますとさらに深みのある美味しさとなります。

■殿下の豆汁
大豆がタップリ入ったインスタント豆汁（味噌汁）

■大豆の恵みふりかけ「のりたま」
大豆が加わったふりかけのボトル

■福井のきな粉
皮を取り除いて焙煎しております、香りと口滑らかさが特徴。
深焙煎により、抜群な香ばしさ！

■生豆粉
福井県産大豆をじっくりと低温乾燥（50℃以下）し、熱によるストレスを与えぬよう粉末にした商品です。
古くから越前海岸地域では味噌汁の具として生豆粉を入れ「呉汁」を食しております。
近年、小麦粉・米粉に次いで「第3の粉『大豆粉』」が注目されています。
「生豆粉」は低糖質・高たんぱく質な商品です。

提供：株式会社ごーる堂

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