能登町布浦地区は海に隣接した赤土の畑です。晴れた日には水平線の向こうに雄大な立山を望める豊かな自然がある環境です。
高齢化が進み、担い手が少ない能登の農業の世界。生産量も全国と比較しても決して高い産地ではありません。しかし生産量は少ないながらにも育つ野菜はとっても美味しいです。
それは真っ赤な粒子の細かく養分をたくさんもつ赤土に海からくる風、冷涼な気候や夕日たちが美味しい芋を育ててくれるからです。

このさつまいもを長く楽しんでもらう方法がないかと考えたのが当製品になります。
皆様に安心安全を感じていただけるよう、原料は能登のさつまいもを使用し、加工も自社工場で行なっております。
80度で蒸しあげ食べやすいスティック状にカット。その後マイナス35度で一気に瞬間冷凍することで無添加で長く楽しめ、簡単に調理できるよう仕上げました。
レンジでチンでお子様のおやつやお弁当、離乳食にも適しており、味付けなしで揚げるだけでも一品となります。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。


株式会社ハルサ
連絡先 0762257100（製造元（株）畑のシェフ）

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