能登の昔からの伝承造りで、厳選した国産大豆と石川県産米を使用した、無添加の天然醸造味噌です。
能登みそ独特の軟らかく、比較的塩分が高いのが特徴で、溶けやすく、魚、野菜などの風味を引き立てます。

■保存方法
10℃以下になるように冷蔵庫などで保存してください。

■お礼の品や配送に関する問い合わせ先
志賀浦糀味噌醸造場 TEL:0768-72-1463

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