内灘砂丘で採れた3年子らっきょうの甘酢づけをピューレにし、豚肉、野菜、香辛料と混ぜ合わせ、内灘町花「はまなす」をイメージし、手作業で包み込みました。皮のピンク色は、栽培期間中農薬不使用のビート使用しています。
水ぎょうざ「はまなす」は地元高校、地元農家さんとの協力商品です。
たんと内灘は、らっきょうの栽培、加工、商品の製造と開発に取り組んでいます

■注意事項/その他
※画像はイメージです。