「ひゃくまん穀」は、一粒一粒が大きく、炊き上がりはふっくらとしたボリューム感があり、しっかりとした食べ応えを楽しめるお米です。粒立ちの良さとほどよい粘りのバランスに優れており、口の中でほどよくほぐれながらも、お米本来の旨みがしっかりと感じられる味わいが広がります。
さらに、時間が経っても硬くなりにくく、もっちりとした食感と美味しさが長く続くのも大きな特長です。冷めても美味しさが際立つため、おにぎりやお弁当にもぴったりのお米です。

◆「ひゃくまん穀」の美味しい炊き方
「やや少なめの水加減」で、「あまり水に浸透しすぎない」のがポイントです。
2度目以降は、初回の炊きあがりからお好みの水加減に調節してください。浸透は30分～1時間程度が良いです。
炊きあがりましたら、15分程度蒸らしてからご飯をつぶさないようにほぐしてください。