石川県が誇る日本最高級ぶどう「ルビーロマン」の美味しさを閉じ込めた、Horitaオリジナルのアイスクリームです。
マイルドでクリーミーなテイストに、ルビーロマンの風味が際立ちます。 ほどよく口の中で溶け、あっさりとした後味です。

■ルビーロマンとは？
見た目の美しさ、一房、一粒が巨峰の２倍もあろうかという大きさから、最も宝石に近い果実と言われるているのが、石川県が産んだオリジナル品種、ルビーロマン。
その味わいも格別で、巨峰並みの甘さがありながら酸味は少なく後味あっさり。
特筆すべきはそのジューシーさ。
口の中に広がる溢れるほどの果汁、そしてルビーロマン独特の香り。
石川県が１４年もの歳月をかけて産んだ、日本最高級のぶどうです。