天然に近い極上の香りと味わいの「灰猫（はいね）のひらたけ」クリームスープ
特許製法の発酵菌床(*)に、石川県かほく市の美味しい水と日本海からの海風／宝達山からの山風だけを与えて、きのこマイスターが丁寧に育てた無農薬で安心安全な「灰猫のひらたけ」をクリームスープ（レトルトパック）にしました。
発酵菌床から育った「ひらたけ」は、天然物に近い香りと味わいがあり、スープを口に含むと「ひたらけ」の良い香りが鼻に抜ける濃厚なクリームスープです。
少しのアレンジで、パスタソースやシチューにもなります。是非お試しください。

(*)発酵菌床は、新潟大学と新潟の菌床メーカーの共同研究によって完成した菌床です。
一般的な菌床とは異なり、キノコの育つ培地を発酵させたもので、「自然の腐葉土や朽ちた木」をイメージした自然のキノコが発生する環境に近い菌床です。