神子原“頂上米”（てっぺんまい）は、石川県のほぼ真ん中、能登最高峰の宝達山から石動山に連なり能登半島を南北に縦断する石動・宝達山地の稜線に近い３２０ｍ余りの標高で穫れるコシヒカリです。
上流はおろか周囲１ｋｍに住宅はなく「隠し田っていうのはこんな田んぼだったんだろう。」という想像を働かせることができます。

能登半島では最も高所で栽培している産地のひとつで、冷たい山水で育つお米は、少し小ぶりですが、収穫前の寒暖差がお米の食味を磨き上げます。

令和7年産では、食味ランクで最高評価のSランクを獲得いたしました。

冷めても味が良いため、ぜひおにぎりで頬張ってみてください。


<<必ずご確認ください>>
令和8年産の新米予約です。
10月上旬より発送を予定しております。
※天候や収穫状況等により、発送開始時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【返品・代品の対応について】
※返品交換につきましては、原則、到着日にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。
※お受け取り後すぐに状態をご確認ください。
万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真（画像）を添付のうえ、下記メールアドレス宛にご連絡ください。
（ご連絡先メールアドレス：hakui@furusato-supports.com）
※不備等があったお品物は食べたり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。

【保存方法】
・お米は生鮮食品ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
・夏場は特に常温での保存は避けてください。
・劣化を早めてしまうため必ず密閉できる容器に入れ冷暗所で保存をお願いいたします。
・湿気の多い場所/温度の高い場所での保管は、カビや虫等の発生の原因になりますので保管にご注意下さい。
・保存が容器の場合は、虫の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してから新しいお米を入れてください。
・市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含む)を使用するのも効果的です。