陸揚げしたての活きている特別な蟹を１、２杯ずつ丁寧に姫丸直伝微塩熱水(1.2％）で茹で上げます。
１番ズワイ（茹で上げ後約1,100g～1,200g）×１杯を、極上の味に仕上げてお届け致します。
2026年11月の漁解禁日～12月末ごろまでの期間にお届けいたします。
※冬はシケが多くなるため、お届け日は姫丸にお任せいただきます。


■全国のカニ通がたどり着く『姫丸』のズワイガニ
冬の鉛色の雲に猛烈な季節風が吹き、大シケの能登半島沖の水深300mより水揚げされるズワイガニ。

石川県では加能蟹（かのうがに）と呼ばれますが、ここ羽咋市には、
全国のカニ通に口コミで広がり、申込みが殺到する極上のズワイガニがあります。


そんな厳選された極上ガニを活き〆し、雑味が混ざらないようカニビルの卵を手作業で除去。カニの旨味を一番美味しく味わえる微塩熱水で、1~2杯ずつ目を離さず丁寧に茹でます。

カニ本来の味を引き立てる控えめの塩味と、絶妙な熱の通し具合で身も柔らかです。

今年のふるさと納税は、知る人ぞ知る
『姫丸のズワイガニ』を味わってみませんか。


■カニの茹で上げ後重量を保証！
寄附いただく皆さまが心から満足いただけるよう、カニの『茹で上げ後重量』を保証して出品しております。



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