「世界農業遺産」に認定された 能登 の里山里海で育まれたハトムギを丸ごと贅沢に使用し、ほんのり 深煎り にして、なめらかな口当たりとやさしい香ばしさをそのままに閉じ込めたハトムギ100％のお茶です。
ノン・カフェイン なので、小さなお子様にも安心です。
こちらの返礼品は、そんな希少なハトムギを "殻ごと" 砕いて深煎りにし、誰でも飲みやすい「お茶」にしました。
丸ごと使うことで脱穀による ミネラル や ヨクイニン など栄養素の損失を減らし、贅沢に ハトムギ 100％ を使っておりますので、ハトムギ本来の風味と旨みが味わえます。

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