石川県小松市の老舗乾物屋「すみげん」が、北陸らしい味わいを詰め合わせた紙箱入りの詰合せです。
やさしい甘さと香ばしさが広がる「花くるみ煮」、噛むほどにうま味が広がる「いかあられ」、そして北陸の発酵文化を代表する「ふぐの糠漬・粕漬」。
派手さはないけれど、ひと口食べると“あぁ、旨いなぁ”としみじみ感じる、そんな味を揃えました。

ふぐの糠漬・粕漬は、塩漬けしたふぐを糠や酒粕でじっくり熟成させた北陸伝統の珍味。
軽く炙れば香ばしさが増し、日本酒との相性も格別です。

ご飯のお供としてはもちろん、晩酌の時間にもぴったり。
少しずつ味わいながら、ゆっくり楽しみたくなる詰合せです。

紙箱入りなので、ご自宅用だけでなく贈り物にもおすすめ。
小松に根付く食文化を感じられる、老舗ならではの味わいをぜひお楽しみください。


【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保管してください。

【注意事項】
食べるお箸をつけますと、唾液から菌が繁殖しやすくなりますので、食べる分だけ取り分けてお召し上がりください。