小松市の蛍が飛び交うほどの美しい場所で育てられた、環境にも体にも優しい貴重なお米です。
「勧進帳のふるさと」石川県小松産の特別栽培米コシヒカリです。

第一印象は瑞々しくて上品なご飯。次に力強さを感じました。
清らかで綺麗なお水が、デリケートなお米の味に上手く伝わっています。
繊細な味のご飯ですので、薄い味付けのおかずやお刺身などでいただいてみたいですね。
贅沢なお米ですが、お米ファンの方々に是非お召し上げりいただきたい逸品です。

昼夜の寒暖差により身が引き締まることで、食味があります。
収穫されたお米は低温倉庫で管理され、一年を通じて美味しいお米を提供できます。
土づくりにもこだわっており、うまみの素「ワーコム10（天然ミネラル配合）」を施用し、稲わらは全量還元しています。
また、生産者は生産履歴記録簿を記帳し、収穫前に適正と認めらた場合のみ「JA米認定証」を発行しています。
※倒れ具合及び雑草や水管理が悪く立毛同割れの発生が懸念される圃場等では「蛍米」と認定していません。

JA米は1年を通じ低温倉庫にて保管され品質を保っています。


JA小松市
石川県小松市上小松町丙252

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