「土の力」を育むために「堆肥」にこだわり、 中海町という加賀平野の山すそに囲まれた恵まれた田園地帯で育つ「稲」は、 安心・安全な美味しいお米をつくります。 のむら農産という会社の始まりは農家ですが、今ではもち米の栽培農家が餅加工もしており、愛情込めて大事に大事につくった、大福餅やかきもちというお菓子の製造・販売をしています。 良質なもち米からつくる甘味の詰まったかきもちは当社自慢の一品です。
そのかきもちの中から「いしかわ特産野菜かきもち」８種類の内、能登方面の特産野菜かきもちを３種類詰合せました。

◎《珠洲市》能登しいたけかきもち◎
　珠洲市はいしり(魚醤)をはじめとする様々な魅力あふれる地域であり、世界農業遺産にも認定されております。
そんな奥能登には、原木栽培にこだわり、安全とおいしさを追求したしいたけがあります。
そんな風味豊かな原木しいたけを乾燥させ粉砕粉にし、餅に練り込んで作ったかきもちです。

◎《七尾市》中島菜かきもち◎
七尾市は漁業が盛んですが、小菊かぼちゃやころ柿など特産野菜もあり、中でも中島菜は古くから食べ継がれてきた能登伝統野菜であり、高血圧予防成分を多く含み、ほろ苦い風味とシャキシャキとした食感が特徴の七尾市独自の緑黄色野菜です。
そんな中島菜ピューレを餅に練り込んで作ったかきもちです。

◎《かほく市》かほっくりかきもち◎
かほく市は大崎すいか、高松ぶどう、まこもだけ、紋平柿など特産品も多く、中でも、かほっくりは日本海を見渡せる砂丘畑で、生産される“さつまいも”で、「ホクホクした栗のようだ」と甘みが強いのが特徴です。
名前の由来も「かほく市産」と「栗のような甘さ」からつけられています。
そんなかほっくりペーストを餅に練り込んで作ったかきもちです。

（原材料）
もち米（石川県小松市中海産）、さつまいもペースト（石川県かほく市産：かほっくり）、中島菜ピューレ（石川県七尾市産：中島菜）、乾しいたけ（石川県珠洲市産：能登しいたけ）、砂糖、植物油脂、食塩

(有)のむら農産
石川県小松市中海町10-82

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