大麦味噌は小松市が北陸トップクラスの生産量を誇る六条大麦を使用し、弊社と地元短期大学の協力を得て開発した大麦味噌。
米麹味噌に比べて食物繊維は1.4倍、リラックス効果が期待されるギャバは1.6倍、塩分は約3割カットと健康にも一役買ってくれます。

○小松市産大麦味噌（500g）×6パック
大豆に対して混ぜる麦糀の割合が多いので、大麦の香りとさらっとしたお味が特徴の大麦みそです。
健康に良い味噌です。

[原材料]　大豆（国産）、米（こしひかり、小松市産）、六条大麦（小松市産）、食塩／酒精 　　

山木食品工業株式会社
石川県小松市安宅町リ45-309番地

【関連キーワード】
セット 味噌汁 みそしる 大麦 こうじ