石川県産糯米「神楽糯米」100%使用
着色料・化学調味料・保存料など一切使用しておりません
お餅を寒仕込み製法でゆっくりと干し上げた加賀伝統の味です。

昔は、厳冬に保存食として、おつまみ・おやつとして食べられていた、日本・石川のスローフードです。

【召し上がり方】
・オ-ブント-スタ-の場合：1000wで約3~5分
・電子レンジの場合：500Wで約90秒
・油で揚げるの場合：低温(約160度）から生地を入れ、中火にて時間をかけて加熱し、芯が残らない様に揚げます。
・フライパンの場合：油を引かずに煎り焼きしてください。小さく割ると芯が残りにくいです。

石川県小松市安宅町タ121番地
 加賀かきもち丸山

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