北陸地方唯一の『国産ジビエ認証』取得施設にて製品化された南加賀産のイノシシ肉です。
仔イノシシのウデ肉は、あっさりとした味わいで焼き・蒸し・茹でのいずれの調理法でも美味しく召し上がっていただけます。
ヒレ肉もついているので、2つの部位の違いも楽しめる商品です。
噛むたびに広がる旨味と里山の風味をお楽しみください。

ジビエアトリエ加賀の國（管理元：南加賀広域圏事務組合）
石川県小松市江指町甲96-1

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