YUKIZURIと小松産大麦を使用しふんわり焼き上げた大麦バウムのアソートです。
返礼品について
～YUKIZURIは兼六園の冬の風物詩「雪吊り」の縄を模し、フランスの伝統菓子サクリスタンをヒントにパティシエ辻口博啓が考案した創作菓子です。～
世界的パティシエ・辻口博啓氏が監修した、兼六園の雪釣りがモチーフの「YUKIZURI」と厳選素材の「バウム」のアソート。
大麦バウムには、大麦の産地小松市で収穫された「大麦のコシヒカリ」とも呼ばれる嗜好性の高い品種の「六条大麦」と、薬品・添加物を使用しない飼料で育った健康な鶏が生む卵「能登のセイアグリー健康卵」、重要無形民俗文化財・揚げ浜式製塩法で作られた天然のミネラルがバランスよく含まれる「珠洲の揚げ浜天然塩」を用い、職人が丁寧に一層一層丁寧に焼き上げております。
●注意事項
・5月～10月はクール便での冷蔵配送となります。
※画像はイメージです
※配送不可地域：沖縄県
世界的パティシエ・辻口博啓氏が監修した、兼六園の雪釣りがモチーフの「YUKIZURI」と厳選素材の「バウム」のアソート。
大麦バウムには、大麦の産地小松市で収穫された「大麦のコシヒカリ」とも呼ばれる嗜好性の高い品種の「六条大麦」と、薬品・添加物を使用しない飼料で育った健康な鶏が生む卵「能登のセイアグリー健康卵」、重要無形民俗文化財・揚げ浜式製塩法で作られた天然のミネラルがバランスよく含まれる「珠洲の揚げ浜天然塩」を用い、職人が丁寧に一層一層丁寧に焼き上げております。
●注意事項
・5月～10月はクール便での冷蔵配送となります。
※画像はイメージです
※配送不可地域：沖縄県
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連絡先 ：0570-026-310
営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始