出雲崎産ブランド米「出雲崎の輝き」（コシヒカリ）を100％使って醸した日本酒です。

出雲崎町の特産品である浜焼きや魚介類、さらには出雲崎のお米に合う究極の食中酒。
濃醇でエレガントな酸味が特徴の日本酒です。
2ndロットは1stロットに比べて甘味と酸味がよりバランスよく、飲みやすくなりました。

米をあまり磨かない酒造りを得意とする恩田酒造。
精米歩合77％で、米本来の旨みを活かしたお酒に仕上げました。

「出輝（Shukko）」という名前は出雲崎町の「20歳の集い」で募集した案を基に名付けました。
新しい一歩を踏み出すという意味を込めています。
これから日本酒を飲む世代の方にも選んでもらいやすいようにシネマラベルを採用しています。

ぜひ、出雲崎の食と共にご家族でご賞味ください！


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1本 77パーセント しゅっこ いずもざきのかがやき sake SAKE