日本海・出雲崎を代表する「鱈（たら）」をふんだんにつかった3種の珍味セットです。
本来淡白な食味のたらを昔ながらの製法で濃厚で箸が止まらない一品に加工しました。
お酒の肴に、ご飯のお供ににぴったり！出雲崎の伝統の味をご賞味ください。

【生産者について】
当店は江戸後期に創業。北前船の寄港地として、幕府の天領地として栄えた出雲崎には当時多くの商人や旅人が行き来していました。
当店はそういった人々に海産物や珍味を提供。
現在に至るまで伝統の製法を守り、地域に愛される味を届け続けています。

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