最高級の酒米「山田錦」の袋取り雫酒の大吟醸を5年間ゆっくりじっくりと低温でねかせた熟成酒です。
低温で熟成しさせたので古酒のような色もなく、微かなシェリーのような落ち着いた香りとまろやかでなめらかな口当たりきれいでしっとりと上品なお酒です。

手間と時間がかかるお酒のため本数限定の出荷になります。

袋取りとは通常は機械で搾るのをお酒のもろみを袋に入れ雫のように落ちてきたお酒だけを集めて自然に搾っています。機械絞りに比べ旨みたっぷりのお酒になっています。　　

冷やしてお飲みください。


『精米歩合35％、　アルコール度数17度、　日本酒度＋5』

【原材料】　米（国産）・米麹（国産）


・蔵元の瓶詰めの関係上、ラベルの日付がご注文された月から数ヶ月前になる場合もあります。
　当店では冷蔵管理を行っておりますのでご安心ください。

・お酒は二十歳を過ぎてから。二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


【製造元】
下越酒造株式会社
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地

【販売元】
地酒の店　桝屋商店
新潟県東蒲原郡阿賀町津川478-1