＜ヴィーガン対応食品＞
米粉発祥の地　胎内市にて、ヴィーガン対応食品として、こだわりの、三層・米粉豆乳プリンが誕生しました。
とても素晴らしいソムリエさんのご助言を頂きながら、三年越しの完成となりました。

一日にできる数は、５０個しかできません。すべて手仕事で、丹精込めて作っています。
上層から、有機甜菜糖・米粉・本葛仕上げ。二段目は、米粉豆乳プリン・発芽玄米・本葛仕上げ。三段目は、粒あん・本葛・ココナッツシュガー仕上げ。

発芽玄米、吉野の本葛と寒天を活用し、日本の名水・どっこん水（新潟県胎内市・湧水）で、作り上げました。
使っている素材は、最善のヴィーガン対応食品を厳選しています。動物由来を一切使用していない食品で、白砂糖不使用。保存料、着色料、化学調味料などの添加物も使用しない食品がヴィーガン（ＶＥＧＡＮ）対応食品です。
発芽玄米には、豊富な抗酸化物質が豊富に含まれています。発芽玄米の繊維は少なくなりましたが、なめらかなプリンとして仕上がりました。

厳選素材の９品目が、低ＧＩ群です。発芽玄米、豆乳、米粉、本葛、寒天、小豆、ココナッツシュガー、梅酢、ＮＳ乳酸菌です。甜菜糖は、中ＧＩです。
美味しさ楽しく、食べて安心。身体に優しい元気の増す、えんやの米粉プリンです。さらなる元気をお召し上がり下さい。
米粉も、胎内市製粉所仕上げです。

【原材料】有機豆乳、湧水（日本の名水・どっこん水）、自然栽培米粉、有機キビ糖、　有機甜菜糖、吉野の本葛粉、発芽玄米、有機ココナッツシュガー、有機小豆、粉寒天、有機バニラ、梅酢、天然塩、ＮＳ乳酸菌

【関連キーワード】米粉 発芽玄米 豆乳プリン 低ＧＩ 無添加 ヴィーガン VEGAN オーガニック 自然栽培米粉 農薬・化学肥料不使用 新潟県胎内市