・生の蓮根を約1kg使用し、ぎゅっと凝縮されて100gの粉ができます 。 ・ 野菜ソムリエサミット2024で原料の「五泉八代目レンコン」が金賞を受賞しました。 ・新潟県五泉市のおいしい水・空気・太陽で育てています。 [商品説明] 蓮根粉の特徴と効果 ・便秘解消や肥満防止のみならず、腸内環境を整え、血糖値の上昇防止やコレステロールの吸収抑制などにも役立ちます。 ・風邪予防や腸の粘膜バリアを効率よく強化します。 [蓮根粉のお召し上がり方] ・ヨーグルトなどにかけても味が気にならないので、食べやすいです。 ・ハンバーグやパンづくりなど、麺類のつなぎなど料理の素材としてもお使いいただけます。 ・お好み焼き、和菓子、クッキーなどにもオススメです。