その昔、五つの泉があったことからその名がついた五泉市。 五泉の名にちなみ、フランス語で五つの泉という意味のサンクフォンテーヌと名付けました。 サンクフォンテーヌ（五つの泉）は、5つの素材「イチジク」「アンズ」「プルーン」「クルミ」「パンプキンシード」をのせて香ばしく焼き上げたアお菓子です♪ 食べた人が笑顔になってほしい・・・ そんな思いで素材、鮮度にこだわり、ひとつひとつ心を込めてお菓子作りをしています。