日本海の冬の味覚　糸魚川荒波あんこう
荒波あんこうとは、10キロ以上の大物級の本アンコウのこと。
冬の日本海の激しい荒波にもまれ、肝が大きくなり、身の引き締まったあんこうが育ちます。
今が旬のあんこうを水揚げ後、プロがさばいて、野菜や特製スープとセットにしてお送りします。
あんこうは湯通ししてあるので、お鍋だけ用意していただければ、ご自宅で簡単に本格的なあんこう鍋をお楽しみいただけます。
安心のレシピ付き。

〆はご飯と卵で雑炊にするのがお勧めです！

※商品の性質上、お届けは本州に限らせていただきます。

※冬は荒天が多いため、漁に出られる日も限られますので、発送までにお時間を頂戴する場合もあります。