燕市「ツバメファーム」の新鮮卵と、新潟県産コシヒカリ粉、国産の純生クリームを使用したきめ細かく優しい味のロールケーキです。
「フードロス削減」という言葉をよく耳にするようになりましたが、当店は2015年の開店当初より「捨てない」をモットーに、完全予約注文にてロールケーキを販売してまいりました。
現在は冷凍でも作りたてと同じおいしさを提供できる材料・レシピにたどり着き、冷凍での販売も可能となりました。

プレーン：定番のシンプルなロールケーキです。クリームにはビートグラニュー糖を使用しています。