緻密な果肉で口あたりがとってもなめらか！一口食べると、濃厚な甘みと爽やかな酸味が広がります。

【甘みと酸味のバランスが取れた、上品なおいしさ】
加茂市は県内有数のフルーツ王国。多くの果樹農家によって、四季折々の果物が生産されています。
高品質な果物が育つ背景にあるのが、日本一の長さを誇る信濃川。
ミネラルたっぷりの肥沃な土壌が果実を美味しくしてくれるのです。
今回ご紹介するのは、幻の洋梨とも呼ばれる「ル・レクチェ」。
滑らかな口あたりと、濃厚な甘さ、部屋中に広がるような芳醇な香りが魅力です。
一度食べたら忘れられない、新潟の冬の味覚！

【作物に負担のない栽培】
のざきファームは、環境に配慮した栽培を追求。肥料は有機質のものを活用しています。
施肥すると、土壌の微生物が少しずつ有機物を分解。
ゆっくり効くため作物への負担が少ないそうです。

【美味しさの秘密は、新梢管理と摘果】
新しく生えてくる枝を切り落とすことで、ほかの枝を太くしています。
果実が実ってから行うのが、摘果。実を適度に間引くことで、残ったものに栄養を集中させるのです。
量よりも質にこだわることで、大ぶりで甘みをしっかり蓄えた果実に育ちます。

【食べごろの目安】
・指で押すとやや柔らかい感触。
・香りが強い。
・「じく」と「くび」が茶色く、シワになっている。
※食べごろが一目でわかるリーフレットを同梱いたします

【のしについて】
「御歳暮」のみ熨斗対応可