自然の風で追熟。
とろけるような食感が自慢の「幻の西洋梨」をお届け！

【「ル・レクチェ」について】
口に運ぶ瞬間に伝わる芳醇な香り、緻密でなめらかな果肉、濃厚な甘さの果汁。
その上品な味わいと美しい見た目から、「洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。
病気に弱く、繊細な栽培環境と管理が必要なことから生産量が少ないため、
ほとんどが新潟県でのみ生産されている貴重な西洋梨です。

【肥沃な土壌に恵まれた加茂市】
県の中央部に位置する加茂市は、県内有数の果樹産地。
信濃川が氾濫した際に山から運ばれてきた栄養豊富な土砂が蓄積し、
肥沃な土壌が形成されたと言われています。
日本一の大河・信濃川の恩恵を受けて、
みずみずしく濃厚な甘さの果物が育つのです。

【個性が出る「剪定作業」】
大玉かつ濃厚な味わいに仕上げるための「摘果作業」。
つの幹から3本の枝を伸ばして栽培する「三本仕立て」にすることで、
スペースに余裕ができるため、木の全体に太陽の光が当たりやすくなります。
太陽の恵みをたっぷり浴びて、甘みが際立つルレクチェへと育ちます。

ル・レクチェは完熟の一歩手前でお届け。
食べ頃の目安を見極めてお楽しみください！