豚の希少部位「テッポウ」を使用。
しっかりとした弾力のある食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特長です。

丁寧な下処理を行うことで、クセを抑えながらも部位本来の味わいを引き出しました。
香ばしく焼き上げることで、外はカリッと中はジューシーな仕上がりに。

タレや味噌ダレでお召し上がりいただくのがおすすめです。
※タレは付属しません。

【調理方法等】
・解凍後、中心部まで十分に加熱し、お好みの味付けでお楽しみください。
※解凍せずに焼くと豚肉が縮んでしまいますので、事前に冷蔵庫に移し半日ほどじっくり解凍していただくことをお勧めいたします。

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