果皮がやわらかく果肉は緻密で多汁質、甘味があり生でも美味しい「新潟黒十全なす」。
栽培が難しく生産量が少ない希少品種で、新潟県内でほぼ消費され幻のなすと呼ばれます。肉質が良く浅漬けや煮浸しにおすすめ。

EM菌などの有用微生物群や牛フン・鶏フンなどの有機肥料の利用による農薬や化学肥料にたよらない土づくりにこだわっています。
新潟の豊かな自然の中で育ったおいしい野菜本来の味わいをお楽しみください。

◇保存方法
冷蔵庫にて保存

◇注意事項
・検品はしっかりと行っていますが、まれに外見で判断できない虫食いなどが混じる場合があります。また、輸送中のスレなどで傷がついたりする場合があります。予めご了承ください。
・できたて採れたてをお届けするため、申し訳ありませんが配達日指定はできません。

◇提供元：つぐちゃん畑

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