新潟県三条市、保内地区にて栽培するコシヒカリの特徴は、炊きながらに香る甘い米の香りと、口に入れた瞬間からお米本来の甘さがきちんと主張し、それでいて他の食事の旨みを引き立て、食事全体の満足感を底上げすることです。

硬めに炊くと柔らかな粘りと歯切れの良さをお楽しみいただくことができます。また柔らかめに炊いても米の粒が崩れにくいですが、もちろんお粥やチャーハンなどに調理しても美味しくお召し上がりいただくことができます。

主役級の魅力と、さながら名脇役を兼ねる
自然豊かな里山が育んだ大自然の恵み。
毎日の食卓で保内のお米をご賞味ください。