＊令和８年度先行予約＊

遊亀楼 魚兵（ゆうきろう うおひょう）は創業明治元年、燕三条の地で商いを初めて150年が経ちます。

割烹料亭に受け継がれたきめ細やかな料理技術で、丁寧に料理人がつくりあげた燕三条のおせちです。燕三条が詰まったお料理を通して、故郷の味を楽しみながら豊かな時間を過ごしていただきたい、という想いを込めてつくりました。

【一ノ重】
・栗きんとん
・数の子
・黒豆
・いくら
・自家製ローストビーフ
・タコ酢の物
・蟹車輪巻き

【二ノ重】
・車海老塩焼き
・蒲鉾
・帆立ゆずマリネ
・銀鱈遊庵焼き
・合鴨ロースト
・伊達巻き玉子
・鮑旨煮
・花蓮根
・野菜焚き合せ　くわい
・里芋
・椎茸煮〆
・花人参

※仕入れの都合で中身が若干変更のある可能性もございます。