限界まで辛くした「超辛口純米吟醸酒 福顔」は辛さの中に深い旨味がしっかりある日本酒に仕上がりました。
どんなお料理にも幅広く合いますので食中酒として常温または冷やして飲むのがおすすめです。
「純米吟醸酒 福顔」はほのかな甘みと柔らかな酸味が絶妙のハーモニーでお肉料理や中華料理とも相性が良いです。

「超辛口純米吟醸酒 福顔」を2本、「純米吟醸酒 福顔」を1本セットにしました。
冷・室温で美味しくお召し上がりください。


【福顔酒造の特徴】
福顔酒造の日本酒の特徴は精米歩合の高さです。
普通酒でも精米歩合は60％、大吟醸は40％です。
酒米は良質な地元・新潟県三条産（越淡麗・五百万石・越神楽）、兵庫県特A地区産（山田錦）を使用しています。
水は三条市下田地区から三条市へ流れる河川である五十嵐川（いからしがわ）の超軟水を使用。
造りは昔ながらの和釜などの道具や製法の特性をうまく引き出し現代においても時間をかけた丁寧な醸造を行っています。

近年では日本酒ベースのリキュールや、日本酒を洋酒の染み込んだオーク樽の空き樽で貯蔵した商品「ウイスキー樽で貯蔵した日本酒」「バーボン樽で貯蔵した日本酒」「ブランデー樽で貯蔵した日本酒」を発売し、日本酒の新しい可能性を追求しています。
また、創業時からの銘柄は「福顔（ふくがお）」ですが、味はその時代のお客様のニーズにあうように改良されています。